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Dorfschänke

Schon von außen strahlt die Dorfschänke im Düsseldorfer Stadtteil Niederkassel eine urige Gemütlichkeit aus.
Die rund 150 Jahre alte Schänke wurde mit viel Liebe zum Detail renoviert und erstrahlt im neuen Glanz.

Dampfende Platten und Schüsseln mit Fleisch, Kartoffelstampf, Gemüse, Soße. Weißes Tischtuch, Porzellan mit Goldrand, Silberbesteck… und am Ende ist alles leer gegessen und die Tafel verwüstet. Ein famoses Gelage!

Wir kaufen morgens die besten Produkte auf dem Markt. Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst
Daraus kocht, brät und backt unsere Küchenmannschaft rund um Thomas Engel, eine Speisekarte voller Aromen. Alles in Handarbeit und mit viel Leidenschaft, die das gutbürgerliche Herz höher schlagen lässt.
Dazu kalt und ordentlich gezapft ein Schumacher, das Altbier einer Düsseldorfer Traditionsbrauerei, erfrischendes, kerniges Blondes und Süffiges von der Rebe wollen wir Ihnen einschenken.

Herrlich unaufgeregt.

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